terça-feira, 13 de novembro de 2018


Suco detox: benefícios + 9 receitas simples para perder barriga



Mix de ingredientes ricos em nutrientes, as receitas de suco detox são uma excelente fonte de energia para o dia a dia e, de quebra, são aliadas de quem quer perder peso.
“Elas têm sido promovidas como a solução para apagar exageros na dieta, mas servem principalmente para ajudar na desintoxicação do organismo”, esclarece a nutricionista Paula Castilho, da Sabor Integral Consultoria em Nutrição.
De acordo com ela, o suco composto por frutas e folhas tem potencial de contribuir com o emagrecimento, mas ajuda principalmente a combater os radicais livres, que são substâncias que oxidam as células, se os ingredientes forem bem escolhidos.
Abaixo, veja quais são os benefícios de suco detox e aprenda a prepará-lo:

Diferença entre suco detox e tradicional

 

Basicamente, as receitas de suco detox têm em sua composição ingredientes que eliminam substâncias tóxicas do organismo. Até mesmo a mistura de água quente com limão pode ser considerada desintoxicante.
Segundo a nutróloga Ana Valéria Ramirez, trata-se de uma bebida que apresenta componentes que favorecem a limpeza do fígado, potencializando a eliminação de toxinas que sobrecarregam o organismo. “Ele recebe este nome pois o fígado é o órgão mais importante no processo de desintoxicação”, explica.

O que posso colocar no suco detox?

 

Muita gente acredita que todo suco com coloração verde é detox. No entanto, isso está longe de ser verdade, já que para ser considerado um é preciso ter uma receita base.
“Você pode colocar o que quiser no suco, mas precisa ser à base de água, água de coco ou leite de vegetais e conter  folhas escuras, como couve ou espinafre. É aconselhável adicionar também alguma fruta, um vegetal e outro complemento, que pode ser linhaça, gengibre ou gergelim”, ensina Ramirez.
Para a nutricionista Eliéte Paganini, da rede Dr.Consulta, o efeito de suco detox só funciona se houver o aporte de nutrientes necessários para formação de enzimas que participam do processo de detoxificação.

 

Melhores ingredientes para suco detox

 

Os ingredientes devem sempre variar para garantir uma variedade de nutrientes ao organismo, mas é indicado que contenham ao menos item de cada tópico abaixo:
·         Folha: couve, espinafre, folha da beterraba, rúcula ou agrião;
·         Fruta: abacaxi, maçã, melão, maçã verde, morango ou amora;
·         Base líquida: suco de limão espremido, água ou água de coco;
·         Erva: manjericão, salsinha, hortelã, alecrim ou sálvia;
·         Termogênico: gengibre, canela ou pimenta;
·         Legumes: cenoura, beterraba ou pepino.

Efeitos do suco detox no organismo


Um suco detox tem efeitos positivos na hidratação, além de agir como diurético. Por isso, os benefícios vão desde a mudança no funcionamento do intestino até uma pele mais bonita. “A ingestão de líquidos é uma das maneiras mais eficientes de promover a limpeza do organismo, já que vai estimular a filtragem e absorção dos nutrientes presentes no sangue”, explica a nutróloga.
Outro benefício, segundo ela, é o aumento também da produção de urina, que é a principal forma que o organismo utiliza para eliminar as toxinas. A equação é muito simples: quanto mais líquidos são ingeridos, maior é a eficácia da desintoxicação.

Riscos

 

Apegar-se apenas a sucos detox como uma forma de proteger o organismo e eliminar toxinas não é uma estratégia eficiente, já que eles devem ser complementares a uma rotina regrada de cuidados com a saúde.
Uma dieta equilibrada, contendo frutas, verduras e legumes em quantidades adequadas, evitando o consumo de qualquer tipo de alimento industrializado, ajuda a reduzir a necessidade de uma alimentação detox.
“Nós costumamos indicar a redução do consumo de açúcar, sal e de alimentos com alta quantidade de sódio, assim como manter um consumo adequado de água durante o dia”, destaca Maíra Branco Rodrigues, nutricionista encarregada da Divisão de Nutrição e Dietética do Instituto Central do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP).

 

Como reduzir a exposição a substâncias tóxicas?


No dia a dia, algumas atitudes podem ajudar a diminuir as chances de entrarmos em contato com substâncias tóxicas para o nosso organismo. Veja abaixo:
·         Reduzir o consumo de carnes vermelhas e retirar o leite de vaca da dieta — devido a resíduos de pesticidas, micotoxinas oriundas da ração e antibióticos;
·         Evite consumir vísceras, principalmente o fígado de animais;
·         Se possível, prefira produtos orgânicos. Verifique se os produtos possuem o selo de autenticidade de que são orgânicos;
·         Evite a utilização de utensílios plásticos para acondicionar alimentos quentes, alimentos gordurosos e para aquecer os alimentos. Isso evita que os compostos químicos do plástico migrem para a comida;
·         Garrafas pet com água não devem permanecer em temperaturas elevadas, pois isso contribui para que ela seja contaminada por compostos químicos tóxicos;
·         Evite os seguintes alimentos: refrigerantes, embutidos, enlatados em geral, cafeína, frituras e lanches servidos em fast-food, condimentos prontos e doces em excesso.

 

Pode tomar todo dia? Quantas vezes?


A bebida deve ser ingerida no máximo duas vezes ao dia e não pode substituir uma refeição.

 

Receitas de suco detox emagrecedor

Com abacaxi

Ingredientes

·         1 fatia de abacaxi;
·         2 centímetros de inhame;
·         1 colher de café de gengibre;
·         ½ porção de banana prata verde ou maçã verde;

Modo de preparo

Bater com água e tomar sem coar e sem adoçar.

 

Com couve

 

Ingredientes

·         2 folhas grande de couve
·         1 punhado de folhas de hortelã
·         1 rodela de abacaxi
·         1 pedaço de gengibre fresco
·         2 colheres de café de Camu Camu
·         Água e gelo a vontade

Modo de preparo

Fazer este suco detox é muito simples: basta bater todos os ingredientes no liquidificador e tomar sem coar ou adoçar.

 

Com limão

 

A nutricionista Thais Brito, do SPA Estância do Lago ensina um suco detox que auxilia na redução do risco de doenças cardiovasculares. Aprenda:

Ingredientes

·         1 folha de couve
·         1 kiwi sem casca e picado
·         Suco de 1 limão
·         1 colher de chá de linhaça dourada

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador e aproveite.

Com gengibre


Esta receita da nutricionista Cristiane Botelho da Silva, especialista em Ética e Saúde, é perfeita para quem exagerou em refeições e quer desintoxicar.

Ingredientes

·         1 maçã
·         1 cenoura descascada e picada
·         2 folhas de couve
·         1 pedaço pequeno de gengibre descascado
·         1 pedaço pequeno de pepino

Modo de preparo

Liquidifique tudo e beba.

Com laranja

 

A chef de cozinha Priscilla Herrera ensina essa receita de suco detox refrescante.

Ingredientes

·         1 xícara de chá de blueberries
·         1 xícara de chá de framboesas
·         1 xícara de chá de morangos frescos
·         800 ml de água mineral
·         Raspas de 1 laranja
·         2 colheres de sopa de mel
·         Gelo à vontade

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador, coe e tome ainda fresco.

Com frutas congeladas

 

O nutricionista Daniel Percego ensina essa receita de suco detox.

Ingredientes

·         ½ xícara de chá de banana congelada
·         ½ xícara de chá de morangos congelados
·         ½ xícara de chá de framboesa congelada
·         ½ xícara de chá de amoras congeladas
·         ½ xícara de chá de água

Modo de preparo

Coloque tudo no liquidificador e bata bem.

Com cenoura + repolho e alface

 

Daniel Percego também recomenda essa outra opção de receita.

Ingredientes

·         4 cenouras
·         ¼ pedaço de repolho pequeno
·         1 folhas de alface

Modo de preparo

Coloque tudo no liquidificador e bata bem.

Com melancia

 

Tuca Iervolino, chef da rede Club Life to Go, recomenda uma receita de suco detox diurético à base de melancia.

Ingredientes

·         2 pedaços de melancia (aproximadamente 100 g)
·         Sumo de um limão tahiti
·         1 pedaço de gengibre (a gosto)
·         200 ml de água
·         4 rodelas de pepino

Modo de preparo

Coloque tudo no liquidificador e bata bem.

Suco verde

 

Esse suco detox é recomendado pela nutricionista e gastrônoma Ana Paula Sales.

Ingredientes

·         2 maracujás
·         2 folhas de couve lavadas e higienizadas;
·         Suco de 1 limão médio
·         200 ml de água

 

Modo de preparo


Extraia o suco de maracujá com ajuda de uma peneira, acrescente as folhas de couve com talo, suco de limão e complete com água.
Depois bata tudo no liquidificador e adicione gelo.
Para que o organismo libere todas as coisas ruins armazenadas no corpo, é preciso misturar frutas e verduras ricas em fibras, como a couve e o maracujá.


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PAPINHAS DOCE, PARA SEU FILHOTE!!

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de papinha de mamão e pera. Seu bebê vai se deliciar e ficar muito bem nutrido. Confira!

Ingredientes

  • 1 mamão
  • 1 pera grande bem madura

MODO DE PREPARO

Descasque as frutas e corte tudo em pedaços pequenos. Amasse tudo com o garfo.

Hoje você vai aprender a receita de papinha de acerola com pera, banana e aveia, que é deliciosa, super nutritiva e muito prática. Confira!

Ingredientes

  • 50 ml de suco de acerola natural e sem açúcar
  • 1 fatia de pera sem casca
  • Meia banana-maçã sem casca
  • 3 colheres ( sopa ) rasas de aveia

MODO DE PREPARO

Ferva 50 ml de água e deixe esfriar. Coloque o suco de acerola no liquidificador, junte a pera e a água, bata bem e deixe separado.
Em um prato fundo, amasse a banana com um garfo e junte o suco separado.
Adicione a aveia e mexa até obter um mingau.

Considerações importantes

Na hora de fazer as papinhas, alguns detalhes são super importantes:
  • A escolha de uma panela que não libere metais pesados
  • A utilização de potes livres de contaminantes
  • A forma correta de armazenar as papinhas
  • O congelamento e descongelamento correto, para preservar os nutrientes
  • Os temperos ideais
  • A higienização e remoção dos agrotóxicos

FONTE: http://papinhas.com/category/papinhas-doces/

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segunda-feira, 5 de novembro de 2018

Que tal um Espaguete com shiitake e brócolis???

Aqui, misturamos duas influências: vamos preparar um espaguete ao estilo italiano e combiná-lo com um refogado de pegada asiática. Você vai precisar de:


Resultado de imagem para espaguete vegano com shitake
  • 500 g de espaguete preparado al dente e com sal;
  • 2 xícaras (chá) de água;
  • 1 xícara (chá) de molho de soja;
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo;
  • 1 1/2 colher (sopa) de amido de milho;
  • 1 colher (sopa) de óleo vegetal;
  • 2 dentes de alho;
  • 1 cebola em tiras finas;
  • 2 colheres (chá) de gengibre ralado;
  • 3 xícaras de cogumelo shiitake fresco ou desidratado em fatias;
  • 1 1/2 maço de brócolis em pedaços.
Comece misturando a água, o molho de soja, o açúcar e o amido e reserve. Em uma panela, refogue o alho e a cebola e, quando eles estiverem levemente dourados, adicione o gengibre. Depois de alguns minutos, entre com o shiitake e o brócolis. Refogue até que o brócolis fique al dente. Complete com o líquido preparado inicialmente e cozinhe até que o caldo engrosse. 
Para a montagem dos pratos, basta servir as porções de espaguete e, por cima, despejar o molho. Para deixar os sabores orientais bem marcantes, finalize com óleo de gergelim e cebolinha picada. 
GOSTOU?? DEIXE SEU COMENTÁRIO AQUI E FALE SOBRE SUA EXPERIÊNCIA SOBRE A RECEITA!
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PRINCIPAIS BENEFÍCIOS: PARE DE FUMAR!

Fumar é ruim para a sua saúde, e todo mundo sabe disso, mas e quanto aos benefícios reais que colhemos quando decidimos parar de fumar? O que podemos dizer sobre eles? Quais são os principais benefícios de parar de fumar?

É conhecido que parar de fumar traz benefícios para basicamente nosso corpo inteiro, e que nosso organismo passa a funcionar muito melhor, com normalidade. Dito isso, conheça agora os principais benefícios de parar de fumar.

Parar de fumar permite que você respire mais facilmente

As pessoas respiram com mais facilidade e tosem menos quando deixam de fumar porque a capacidade pulmonar melhora em até 10% no prazo de nove meses.

Nos seus 20 a 30 anos, o efeito do tabagismo na capacidade pulmonar pode não ser tão notável até você decide participar de uma corrida, mas a capacidade pulmonar naturalmente diminui com a idade. Em anos posteriores, ter capacidade pulmonar máxima pode significar a diferença entre ter uma velhice ativa e saudável, por exemplo.


Parar de fumar dá mais energia

Dentro de 2 a 12 semanas depois que você para de fumar, a sua circulação sanguínea melhora. Isso faz com que toda a atividade física, incluindo andar e correr, seja muito mais fácil.
Você também dará um impulso ao seu sistema imunológico, tornando mais fácil combater os resfriados e a gripe. O aumento do oxigênio no corpo também pode reduzir o cansaço e a probabilidade de dores de cabeça.

Pare de fumar e sinta-se menos estressado

A retirada da nicotina do organismo pode aumentar os sentimentos de estresse. Como o estresse da abstinência parece o mesmo que outros estresses, é fácil confundir o estresse normal com a abstinência de nicotina. Então, pode parecer que o tabagismo está reduzindo outras tensões, enquanto este não é o caso.
Na verdade, estudos científicos mostram que os níveis de estresse das pessoas são menores depois de parar de fumar. Se você está achando que está propenso ao estresse, então, substituir o tabagismo por outra coisa mais saudável e passar a lidar melhor com o estresse pode dar a você alguns benefícios reais.

Sexo melhor

Parar de fumar melhora o fluxo sanguíneo do corpo de forma a melhorar a sensibilidade. Os homens que param de fumar podem obter ereções melhores. As mulheres podem achar que seus orgasmos melhoraram e elas se tornam mais excitadas. Também foi descoberto que os não fumantes são três vezes mais atraentes para potenciais parceiros do que os fumantes.

Parar de fumar melhora a fertilidade

Os não fumantes acham mais fácil engravidar. Parar de fumar melhora o revestimento do útero e pode fazer o esperma dos homens mais potente. Tornar-se um não-fumante aumenta a possibilidade de concepção através da fertilização in vitro, e reduz a probabilidade de ter um aborto espontâneo. Mais importante ainda, parar de fumar melhora as chances de dar à luz um bebê saudável.

Parar de fumar melhora o olfato e paladar

Quando você para de fumar seus sentidos de olfato e paladar ganham um impulso. Você pode notar que os gostos e o cheiro dos alimentos são diferentes à medida que a boca e o nariz se recuperam devido às centenas de produtos químicos tóxicos encontrados nos cigarros.

Parar de fumar deixa a pele mais jovem

Parar de fumar retarda o envelhecimento facial e diminui o aparecimento de rugas. A pele de um não-fumante obtém mais nutrientes, incluindo oxigênio, e parar de fumar pode reverter a pele fina e alinhada que os fumantes costumam ter.
Parar de fumar é considerado muito melhor do que qualquer loção antienvelhecimento, uma vez que isso pode ajudar a melhorar imperfeições e a proteger a pele do envelhecimento prematuro e de rugas.

Dentes mais brancos e hálito fresco

Parar de fumar deixa seus dentes mais brancos, evitando os dentes amarelados dos fumantes, e é claro, ao parar você fica com o hálito muito mais fresco. Os ex-fumantes também são menos propensos do que os fumantes a desenvolver doenças de gengiva e perder os dentes prematuramente.

Pare de fumar para viver mais

Metade de todos os fumantes que fizeram uso do cigarro por um longo período de tempo morrem precocemente de doenças relacionadas ao tabagismo, incluindo doenças cardíacas, câncer de pulmão e bronquite crônica.

Os homens que deixaram de fumar aos 30 anos adicionam 10 anos à sua vida. As pessoas que expulsam o hábito aos 60 anos adicionam três anos à sua vida.
Em outras palavras, nunca é tarde demais para se beneficiar e parar. Ser livre do fumo não só acrescenta anos a sua vida, mas também melhora suas chances de uma velhice livre de doenças, e mais feliz.

Parar de fumar protege a sua família

Ao parar de fumar, você também estará protegendo a saúde de seus amigos e familiares não-fumantes.
O fumo passivo aumenta o risco de câncer de pulmão, doença cardíaca e acidente vascular cerebral. Nas crianças, duplica o risco de contrair doenças de tórax, incluindo pneumonia, infecções da orelha, sibilos e asma. As crianças fumantes passivas também têm três vezes mais o risco de contrair câncer de pulmão na vida adulta em comparação com as crianças que vivem com não fumantes.

Melhoras no cérebro

Parar de fumar pode religar seu cérebro e ajudar a quebrar o ciclo do vício no cigarro. O grande número de receptores de nicotina em seu cérebro retornará aos níveis normais após cerca de um mês de abstinência.

Melhora a visão

Parar de fumar irá melhorar sua visão noturna e ajudar a preservar sua visão geral, interrompendo o dano que o tabagismo faz aos seus olhos.

Diminuição dos riscos cardíacos

Fumar é a principal causa de ataques cardíacos e doenças cardíacas. Mas muitos desses riscos cardíacos podem ser revertidos ao simplesmente parar de fumar. Parar de fumar pode reduzir sua pressão sanguínea e frequência cardíaca quase que imediatamente. Seu risco de ataque cardíaco diminui em 24 horas de abstinência.

Melhoras no sangue

Quando você para de fumar seu sangue ficará mais fino e menos propenso a formar coágulos de sangue perigosos. Seu coração também terá menos trabalho a fazer, porque poderá mover o sangue ao redor de seu corpo com mais facilidade.

Baixa o colesterol

Parar de fumar não vai livrar você dos depósitos de gordura que já estão no seu corpo, mas reduzirá os níveis de colesterol e gorduras que circulam no sangue, o que ajudará a diminuir o acúmulo de novos depósitos de gordura em suas artérias.

Parar o dano pulmonar

A cicatrização dos pulmões não é reversível. É por isso que é importante parar de fumar antes de causar danos permanentes aos pulmões. Dentro de duas semanas após parar de fumar, você pode notar que é mais fácil subir as escadas, com menos faltas de ar.

Prevenção de enfisema pulmonar

Não há cura para o enfisema pulmonar, mas parar de fumar quando você é jovem, antes de ter feito anos de dano nos seus pulmões, ajudará a protegê-lo de desenvolver um enfisema mais tarde.

Retorno de cílios

Os cílios dos pulmões começam a regredir e recuperar a função normal muito rapidamente depois de parar de fumar. Eles são uma das primeiras coisas do seu corpo a se curar quando você decide parar de fumar. As pessoas às vezes percebem que elas tossem mais do que o habitual em um primeiro momento quando elas param de fumar. Este é um sinal de que os cílios estão voltando à vida.

Menor risco de câncer

Parar de fumar evita que novos danos no DNA aconteçam e pode até ajudar a reparar o dano que já foi feito. Parar de fumar imediatamente é a melhor maneira de diminuir o risco de câncer.

Diminui a barriga

Ainda que você possa sentir mais fome eventualmente, parar de fumar irá reduzir a gordura da barriga e reduzir o risco de diabetes. Se você já tem diabetes, deixar de fumar pode ajudá-lo a manter seus níveis de açúcar no sangue.

Contagem normal de glóbulos brancos

Quando você para de fumar seu corpo começa a curar as lesões que o tabagismo causou. Eventualmente, sua contagem de glóbulos brancos voltará ao normal e não estará mais na defensiva.

Fluxo sanguíneo

Parar de fumar irá melhorar o fluxo sanguíneo para feridas, permitindo que nutrientes, minerais e oxigênio importantes consigam alcança-la para que esta se cure adequadamente, por exemplo.

Sistema imunológico mais forte

Quando você para de fumar, seu sistema imunológico não está mais exposto ao alcatrão e à nicotina, e assim ele se torna mais forte, e você terá uma menor probabilidade de ficar doente.

Músculos fortes

Parar de fumar ajudará a aumentar a disponibilidade de oxigênio em seu sangue, e seus músculos se tornarão mais fortes e saudáveis.

Ossos mais fortes

Parar de fumar pode reduzir seu risco de fraturas no presente e também na velhice. Mantenha seus ossos fortes e saudáveis e pare de fumar agora.
Como você pode perceber existem muitos benefícios ao parar de fumar, e esses benefícios se estendem a todo nosso corpo, permitindo que nosso organismo se recupere dos malefícios do cigarro e que funcione corretamente. Escolha uma vida saudável e pare de fumar hoje mesmo!


FONTE:  https://tudoela.com/parar-de-fumar-beneficios/



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