Salmão ao molho de limão

Ingredientes:
- 1 posta de salmão fresco;
- 1 ramo de tomilho;
- 1 limão siciliano;
- 5 folhas de alface crespa;
- 1 pé de rúcula;
- tomate-cereja a gosto;
- 4 colheres de sopa de azeite;
- sal a gosto;
- ervas finas a gosto.
Modo de preparo:
Corte o salmão em postas. Abra folhas de papel alumínio, coloque o salmão no centro, regue com o azeite, um pouco de sal, tomilho e finalize com duas rodelas de limão siciliano e feche a folha de papel alumínio. Coloque na assadeira e leve ao forno a 180 graus por 40 minutos. Em uma tigela rasgue com as mãos as folhas e corte o tomate cereja ao meio. Retire com cuidado o alumínio do salmão e sirva com as folhas.
FONTE: https://www.mundoboaforma.com.br/10-receitas-de-almoco-low-carb/
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