Ideias para Ovo de páscoa e porque não outros doces???

Esse ovo de páscoa super diferente é do canal Confeitaria Refinada e eu simplesmente me apaixonei quando vi. Achei super diferente e lindo para presentear e vender. É um ovo em pé, completamente recheado, para comer de colher.

O ovo já recheado irá pesar 350g, mas ele é feito na forma de 150g.

Imagem: Confeitaria Refinada

Para cada casquinha:

• Uma forminha para ovos de páscoa de 150g com silicone
• 150g de chocolate ao leite ou meio amargo TEMPERADO ou fracionado

Modo de preparo:

1. Coloque o chocolate derretido nas forminhas de acordo com as instruções de uso dela.
2. Leve à geladeira até ficar bem durinho. Desinforme.
3. Coloque um pouco de chocolate nas bordas das duas metade e cole uma na outra. Espere endurecer.
4. Esquente uma faca na chama do fogão, corte a tampinha do ovo de páscoa e reserve.
5. Num papel manteiga faça uma bolinha usando o mesmo chocolate para servir de base para o ovo ficar em pé, deixe descansar por 5 minutos
6. Depois que tiver decorado a casquinha de acordo com o sabor desejado coloque a base do ovo em pé em cima desse círculo de chocolate e segure até secar e ficar firme.

Recheio de frutas vermelhas:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 colher (de sopa) de manteiga
• 2 colheres (de sopa) de pó para sobremesas sabor frutas vermelhas
• Confetes rosa

Modo de preparo:

1. Coloque os 3 primeiros ingredientes em uma panela.
2. Leve ao fogo até engrossar.
3. Deixe esfriar.
4. Se ficar muito duro adicione creme de leite até ficar cremoso.
5. Usando as mãos passe chocolate derretido em algumas partes do ovo, e passe ele no confete até o confete cobri a parte com chocolate derretido.
6. Usando um bico de confeitar recheie o ovo de páscoa.
7. Coloque a tampinha e uma colher e está pronto.

Recheio de trufa de Nutella:

• 4 colheres (de sopa) bem cheias de Nutella
• 4 colheres (de sopa) de creme de leite
• Confete colorido

Modo de preparo:

1. Usando as mãos passe chocolate derretido em toda a parte de fora do ovo, e passe ele no confete até o confete cobri-lo por completo.
2. Misture os dois primeiros ingredientes até ficar homogêneo.
3. Recheie o ovo de páscoa.
4. Coloque a tampinha e uma colher e está pronto.

Recheio de Doce de leite crocante:

• 150g de doce de leite 
• Amendoim picado a gosto

Modo de preparo:

1. Coloque chocolate derretido na superfície da base e na superfície da tampa do ovo, passe e essas partes com chocolate no amendoim picado.
2. Coloque o doce de leite em um bico de confeitar recheie o ovo de páscoa.
3. Coloque a tampinha e uma colher e está pronto.

Leia mais: http://www.amandocozinhar.com/2018/02/nova-tendencia-ovo-de-pascoa-no-pote.html#ixzz5BYjQfVo3

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