5 combinações de alimentos para deixar a papinha mais gostosa e nutritiva

Frango + abóbora, carne + batata-doce, inhame + cenoura... Esses são apenas alguns dos combos que podem deixar as refeições do seu filhote mais saborosas e saudáveis. Confira outros cardápios e os benefícios de cada um deles.

Como garantir que a comidinha do bebê não se torne monótona e, principalmente, insossa? O segredo está em variar a combinação de itens nutritivos e saborosos – que, além de estimularem o paladar do seu filhote, garantem uma papinha completa em termos de fibras, proteínas, vitaminas e minerais. A nutricionista Gislaine Donelli, do Empório da Papinha, elaborou cinco combinações que atendem a essas exigências. A seguir, confira os menus e as vantagens nutricionais de cada um deles.

Papinha de frango, alface, batata-doce e cenoura

Benefícios

Frango

Além de ser uma excelente fonte de proteína, essa carne tem bastante ferro – mineral fundamental para afastar a anemia – e vitaminas do complexo B, que fortalecem a imunidade. Se possível, dê preferência para as versões orgânicas, livres de agrotóxicos, antibióticos e hormônios.

Alface

Essa hortaliça se destaca por esbanjar vitamina K, nutriente essencial para a coagulação sanguínea e para a constituição do tecido ósseo. Além disso, a alface é rica em minerais como cálcio e fósforo.

Batata-doce

Graças às vitaminas C e B6, ao betacaroteno e ao manganês, esse tubérculo age como um potente anti-inflamatório. Sem contar que tem bastante potássio, mineral importante para os músculos.

Cenoura

Ela é famosa por carregar boas doses de betacaroteno, que, no fígado, é convertido em vitamina A. Essa vitamina é importante para os olhos por proteger contra doenças e também porque, na retina, ela é transformada em rodopsina – um pigmento necessário para visão noturna.

Receita

Ingredientes

>250g  de frango

>180g de alface

>300g de batata-doce

>250g de cenoura

>50g de cebola

>5g de alho

>2g de sal

>5ml de óleo

>800 ml de água

Modo de preparo

*****Corte o frango em cubos grandes. Descasque a batata-doce e a cenoura. Lave a alface. Em uma panela coloque o óleo e refogue a cebola e o alho, acrescente o frango e deixe grelhar um pouco. Junte todos os ingredientes e ferva até estarem cozidos. Bata no liquidificador ou no mixer e sirva.

FONTE: https://bebe.abril.com.br/alimentacao-infantil/5-combinacoes-de-alimentos-para-deixar-a-papinha-mais-gostosa-e-nutritiva/

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