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terça-feira, 5 de junho de 2018

Dieta Funcional saiba maiores informações!!!!

Há diversas pesquisas que envolvem os efeitos dos alimentos sobre o funcionamento do nosso corpo, inclusive para fins medicinais, por isso, o conceito de dieta funcional está sendo adotado por diversos profissionais de nutrição. Mas o que faria essa dieta de diferente e superior às outras? Com a comprovação de que a alimentação é responsável por mais de 60% dos resultados de mudanças de medidas, a dieta funcional recomenda um plano alimentar com adequações entre alimentos com propriedades importantes para todo o seu organismo.
Interessou-se? Fique ligado nas dicas e no cardápio que pode ser utilizado como referência para você eliminar os quilinhos a mais.
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Alimentos funcionais

Uma dieta é planejada com alimentos, e entender o que são os alimentos funcionais pode ser um ponto de partida para reconhecer a eficiência da dieta funcional. Eles se enquadram nos bioativos de plantas, antioxidantes, fibras dietéticas, probióticos, vitaminas e minerais, ou seja, esses alimentos contribuem com a nutrição e bem estar geral de seu corpo, prevenindo de doenças e condições adversas, além de favorecer a boa forma.
A farinha ou flocos de aveia podem ser considerados alimentos funcionais, pois contêm fibras e auxiliam no controle dos níveis de colesterol, ou seja, partindo do aspecto de que o alimento pode promover o bem-estar, ele contribui com a sua dieta funcional.
Veja abaixo alguns alimentos funcionais que podem ser facilmente adicionados ao seu cardápio.
  • Brocólis: As folhas podem auxiliar no combate ao câncer. O brócolis ainda pode proteger o corpo contra fumaça de cigarro, pesticidas, entre outras substancias cancerígenas. Ele ainda é rico em betacaroteno, por isso, você pode incorporá-lo em sopas e purês de sua dieta funcional. Vale lembrar que não é necessário cozinhá-lo demais, evitando o desperdício de seus nutrientes;
  • Mamão: Se você busca efeito antioxidante, o mamão pode ser um dos fornecedores, além de fornecer ácido fólico. Insira o mamão em saladas de frutas e sucos;
  • Abacate: Há recomendações de que seu consumo deve ser comedido, mas o abacate é fonte rica em glutationa, um antioxidante muito poderoso para agir contra radicais livres, bloqueando a absorção intestinal de certas gorduras. O abacate pode fornecer até 60% a mais de Potássio que as bananas, além do betacaroteno. O abacate pode ser inserido em saladas, sanduíches naturais e sucos;
  • Chá de hibisco: Os chás são muito benéficos nas dietas, e o chá de hibisco tem marcado presença em muitos planos alimentares. Ele pode agir como diurético, e ainda reduz o desejo por doces. Seu efeito desintoxicante também é muito desejado, o que faz valer a pena a degustação de seu sabor azedo.
Saiba mais em: O Que São Alimentos Funcionais?

A dieta funcional

Os efeitos positivos para o emagrecimento são consequências da adição de alimentos funcionais que contribuem com a manutenção do metabolismo acelerado, e mais importante, o funcionamento regular da flora intestinal, o que induz à eliminação adequada das toxinas indesejadas ao corpo. A dieta funcional pode reduzir aqueles incômodos inchaços e retenção de líquido, muito desconfortáveis para quem busca perder peso.
Antes de tudo, é importante que você saiba que o plano alimentar da dieta funcional não conta com alimentos processados e industrializados, o objetivo central é abusar dos benefícios que os alimentos naturais podem fornecer ao corpo.
Destacam-se ainda os alimentos termogênicos, que contribuem com a maior queima calórica, induzindo a perda de peso significativa. Entre as últimas tendências de dietas, podemos destacar os chás e sucos verdes, que combinam alimentos importantes no processo de emagrecimento com saúde. Vale lembrar que alguns alimentos funcionais ainda podem contribuir fornecendo saciedade e reduzindo a ansiedade.
A dieta funcional não é uma receita pronta que poderia ser seguida por diferentes pessoas. Como sabemos, cada organismo se comporta de uma forma particular, por isso, é fundamental que você busque a orientação de um profissional da saúde, pois ele identificará as suas características, recomendando os alimentos mais adequados para as suas necessidades.
É importante ressaltar que também há exercícios funcionais, que se combinados com essa dieta, trazem benefícios ainda mais significativos. Combine as iniciativas saudáveis e torne a sua rotina mais saudável com os hábitos que favorecem o equilíbrio de seu corpo.
Dentre as dicas, saiba que uma boa refeição é aquela que você adequa diversos alimentos com propriedades distintas, tornando-a assim mais nutritiva e completa. Escolha as melhores fontes de fibras, proteínas, carboidratos e vitaminas, e a partir da segunda semana, você poderá notar os benefícios nos seu rendimento físico e mental.
A água também é de suma importância na dieta funcional. A bebida auxilia na regularidade da flora intestinal, o que induz à eliminação das toxinas indesejáveis ao corpo. Beba água e mantenha o seu corpo limpo e hidratado.

Benefícios

A dieta funcional, diferentemente das demais, busca não apenas a conquista do corpo desejado, mas sim o bem-estar e bom funcionamento de todo o organismo. O plano alimentar induz a uma reeducação alimentar, onde as propriedades nutricionais são fundamentais para a combinação de uma refeição adequada para seu corpo.
Com essa dieta, você deverá se manter longe de alimentos gordurosos, glúten, açúcares, e também bebidas alcoólicas. Os laticínios também devem ser consumidos de forma restrita, e as melhores fontes de açúcar são as frutas, pois o açúcar natural não ocasiona más consequências aos níveis de açúcar na corrente sanguínea.
Dentre os benefícios oferecidos pelos alimentos orgânicos contidos na dieta funcional, é importante destacarmos os mais significativos, que são a redução de estresse e impactos da TPM. Os efeitos do envelhecimento também podem ser reduzidos.

FONTE: http://www.mundoboaforma.com.br/dieta-funcional-o-que-e-cardapio-e-dicas/

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Vegano? Saiba mais!!

O veganismo, movimento que vem ganhando cada vez mais adeptos, é uma filosofia, um estilo de vida que, entre outras coisas, busca excluir todas as formas de exploração e crueldade para com os animais na alimentação, vestuário ou em qualquer outra forma.
Quando falamos em dieta vegana, esta dispensa qualquer produto ou alimento que seja derivado em parte ou totalmente de animais, seja com o abate, derivado de produção animal como ovos e leite, ou mesmo cosméticos testados em animais.
Ao cogitar adotar uma alimentação vegana, muitas pessoas apenas consideram o lado restritivo da alimentação, crendo muitas vezes na falta de variedade e opções de refeições, o que não condiz com a realidade. Cada vez mais receitas veganas são elaboradas e difundidas pelos adeptos desta prática.
A alimentação vegana, é rica e variada e inclui fontes de proteínas suficientes para a necessidade do corpo humano. Para demonstrar as possibilidade e variedades de pratos, confira as receias a seguir e comprove a riqueza deste tipo de alimentação:
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Ingredientes
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de cacau em pó
Essência de baunilha à gosto (opcional)
Água o suficiente para deixar a massa homogenia
Chocolate granulado (sem vestígios de leite)
Coco ralado (opcional)
Cobertura
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de creme vegetal
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 1/2 xícara de água
1 copo de água (se quiser mais calda, aumente a quantidade de água)
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes menos o granulado e o coco. Pessoal eu geralmente bato a massa manualmente, mas podem bater tudo no liquidificador mesmo. Depois de ter batido bem unte uma forma e leve ao forno para assar de 15 a 20 minutos, o tempo varia de acordo com cada forno.
Enquanto isso faça a cobertura, leve todos ingredientes ao fogo mexendo bem até desgrudar do fundo da panela. O amido de milho serve para dar uma engrossada na cobertura, se achar necessário dissolva mais amido na água fria para não empelotar e coloque na cobertura que está ao fogo.
Deixe esfriar um pouco e depois coloque por cima do bolo já assado, polvilhe com chocolate granulado, e se quiser salpique coco ralado por cima, e está pronto.

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FONTE: https://www.dicasdemulher.com.br/receitas-veganas/

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quinta-feira, 26 de abril de 2018

Trabalhar em casa Dá certo ? Simmm, com disciplina e organização


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Trabalhar em casa está se tornando uma realidade cada vez maior no Brasil, principalmente por causa do fortalecimento do empreendedorismo digital no país.
Vantagens como a economia financeira e de tempo são alguns dos pontos mais levantados por quem está abrindo um negócio próprio e tem preferência por esse modelo de trabalho. Além da alegria proporcionada pela possibilidade de flexibilidade de horários, claro.
No entanto, apesar de todos os pontos positivos apresentados pelo estilo de trabalho home office, esse modelo pode ser um pouco difícil de se assimilar no período inicial – afinal, o ambiente de casa apresenta um número bem grande de possíveis distrações quando comparado ao de um escritório, por exemplo.
Pense em todas as vezes em que, durante as horas de trabalho em uma empresa, você teve vontade de tirar um cochilo, ficar horas no feed do Facebook, dar uma pausa para leitura ou até mesmo se render ao Netflix – a má notícia é que trabalhar em casa pode tornar esses desejos ainda mais tentadores. No entanto, isso não é motivo para desistir: com disciplina e foco você consegue fazer da sua casa um ambiente de trabalho perfeito e ainda mais produtivo do que um escritório!
Para te ajudar na jornada de transição para trabalhar em casa, nós separamos algumas dicas para que você consiga montar uma rotina funcional e não caia na sedução dos atrativos que seu lar pode oferecer, além de dar algumas ideias de negócios que você pode trabalhar em home office. Vamos lá?
Quer se inspirar sobre o empreendedorismo digital? Dê uma olhada em nosso artigo e baixe também o material abaixo para ver como criar seu negócio!

Por que trabalhar em casa?

Antes de começar a planejar qual melhor negócio para trabalhar em casa, é bom pensar nas vantagens e desvantagens de se trabalhar dessa forma, certo? Afinal, apesar de muitas vantagens, trabalhar home office pode também apresentar muitos desafios. É claro que não existe uma resposta certa e tampouco uma forma única de se fazer isso, pois cada um se adapta melhor a alguma forma de trabalhar, mas entender quais as vantagens e desafios do trabalho em casa é um excelente primeiro passo para entender melhor se esse modelo de trabalho é o ideal para você

Vantagens de trabalhar em casa

A primeira vantagem e, talvez, a mais considerada é a economia: Essa economia pode vir de diversas formas. A mais óbvia é a economia de gastos de transporte. Trabalhando em casa você não precisa arcar com custos de deslocamento – passagens de ônibus ou combustível – e isso pode fazer uma enorme diferença no final do mês. Além disso, é bom também levar em conta custos com alimentação. Em geral, se alimentar fora de casa, em restaurantes em lanchonetes, possui um custo muito maior do que comer em casa. E, normalmente, quem trabalha em horário integral faz mais de uma refeição fora de casa. Todo esse dinheiro economizado pode ser utilizado para investir no seu negócio e fazê-lo crescer mais. E ah, não se esqueça que não falamos apenas de economia financeira! Trabalhar em casa também significa economizar tempo. Não enfrentar horas no trânsito se traduz em tempo valioso para relaxar e dedicar-se a outras atividades.
Uma outra vantagem é a comodidade: Na sua casa você pode organizar seu espaço da melhor forma para você mesmo. Basicamente, é montar um escritório exatamente da sua forma. E não só o ambiente de trabalho, mas também existe a liberdade de criar seu próprio ambiente de descanso, para aquela pausa depois do almoço ou do lanche da tarde.
Flexibilidade de horário também é uma enorme vantagem de trabalhar em casa: Imagine só nunca estar atrasado!  Trabalhando em casa você pode criar seu próprio horário e organizar suas atividades para cumprir outras tarefas e até ter mais tempo para você mesmo.
Tudo isso junto se traduz em, talvez, a maior vantagem de todas: Qualidade de vida. É possível mensurar economia financeira, horas ganhas e outras coisas, mas uma coisa que é impossível de se medir em números é a melhoria na sua qualidade de vida. Não perder tempo no trânsito, ter seu próprio horário, alimentação saudável e trabalhar no seu próprio espaço podem diminuir – e muito! – o estresse e, consequentemente, fazer com que você trabalhe mais motivado e focado.

Desafios para trabalhar em casa

Apesar de tantas vantagens, é claro que existem alguns desafios que quem quer trabalhar em casa precisa enfrentar. A primeira delas é a falta de privacidade: Como trabalhar em casa ainda não é uma prática muito comum, é normal que algumas pessoas não entendam que você está, de fato, em horário de trabalho. Por isso, é possível ter que enfrentar diversas interrupções, como telefone fixo, vizinhos chamando, familiares pedindo para realizar tarefas de casa e muitas outras. A chave para superar esse desafio é ter bastante paciência e, sobretudo, conversar muito com quem mora com você. Esse ponto vamos ver um pouco mais adiante.
Um outro desafio é superar o impulso de trabalhar em excesso. Em casa você pode ter o impulso de se colocar diponível para o trabalho e/ou clientes 24 horas por dia, o que pode ser, na verdade, contraproducente. Pensando em trabalho o dia todo, você perde muito em qualidade de vida e, ficando mais cansado do que o normal, pode até perder a qualidade do seu trabalho. É claro que, sobretudo se você trabalhar sozinho, vai ser preciso muito foco e muito esforço, mas o desafio é não deixar o seu trabalho interferir de forma negativa na sua vida.
Trabalhar com muitas distrações! Se concentrar em um ambiente com muitas distrações é bem difícil. É preciso se acostumar que, mesmo tendo computador, Netflix, televisão, videogames ao redor e à disposição, o horário de trabalho deve ser livre desse tipo de atividade e focado, integralmente, em trabalho. Afinal, você não pararia para assistir um filme no meio do seu expediente se trabalhasse em um escritório, certo?
Tendo em mente todas essas vantagens e desafios para começar a trabalhar em casa, você deve analisar se está disposto e tem as ferramentas necessárias para começar esse projeto. Se a resposta for sim, está na hora de planejar boas práticas para manter uma rotina funcional e eficiente. Vamos lá?

Melhores práticas para trabalhar em casa

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Separe seu cantinho

Uma das primeiras e mais importantes coisas de se entender é que trabalhar em casa não quer dizer passar o dia deitado na cama ou no conforto do sofá da sala de estar – para conseguir sucesso no seu negócio, você precisa levar o ambiente a sério e saber separar o trabalho do lazer.
Por isso, o primeiro passo de quem quer se aventurar pelo home office deve ser reservar um espaço da casa próprio para desempenhar suas tarefas diárias. Dessa forma, você consegue diminuir o número de distrações que sua casa oferece e, consequentemente, aumentar a produtividade.

Quanto mais funcional, melhor

Nada de se preocupar com uma decoração rebuscada ou de ter dor de cabeça para deixar seu espaço de trabalho digno de editoriais de revistas – aqui a lei é funcionalidade! Pense no que você precisa para conseguir trabalhar bem – às vezes uma simples escrivaninha basta – e invista nisso.

Organização

Ter um espaço da casa reservado para trabalhar é a maneira perfeita de conseguir a organização necessária para alcançar um excelente desempenho – afinal, você consegue reunir ali tudo o que precisa para concluir suas tarefas.
Por isso, separe cadernos, canetas, cabos, post-its e  deixe no seu cantinho de trabalho todos os materiais que você pode vir a fazer uso ao longo do dia, assim você não perde o foco tendo que se levantar toda hora para buscar alguma coisa em outro cômodo.
Além disso, é sempre bom tirar um tempinho para limpar seu ambiente de trabalho. Livre-se de tudo o que não for extremamente necessário para o seu dia-a-dia – um ambiente organizado faz com que você consiga se focar melhor. Por isso, papéis e anotações antigos ou  livros e cadernos que você não usar mais, por exemplo, podem ser descartados ou arquivados, deixando o ambiente mais harmônico.

Converse com quem mora com você

Como apontamos nos desafios, trabalhar em casa pode te levar a outros tipos de distração que não apenas o lazer. Se você mora com alguém, por exemplo, essa pessoa pode desviar sua atenção com tarefas diárias – como te pedir para ir ao supermercados, preparar uma refeição e limpar um ambiente -, ou até mesmo recreativas – te chamar para assistir a um filme ou ir curtir um passeio.
Por isso, outro ponto fundamental do home office é conversar com quem mora com você. Para um bom proveito do seu tempo, é preciso que vocês entendam, juntos, que, apesar de você estar no ambiente doméstico, está em horário de trabalho.
Assim como você não estaria disponível para tarefas que não fossem relacionadas ao seu trabalho se não as desempenhasse em casa, você não pode se dar ao luxo de realizá-las agora: isso faz com que seu rendimento caia – e muito! Portanto, não tenha medo de fechar a porta e se reservar enquanto trabalha, se essa for a forma mais eficaz de aumentar sua produtividade dentro de casa.

Crie seu expediente – mas saiba a hora de parar

Trabalhar em casa também não dispensa um horário fixo de produção.
Para conseguir concluir suas tarefas de forma produtiva e ter sucesso nesse novo modelo de trabalho, é importante que você crie uma rotina diária e se esforce para cumpri-la. Aliás, o home office te dá a oportunidade de adequar seu horário ao turno em que você é consegue se concentrar mais, então tire proveito disso na hora de definir seu expediente.
Por isso, estude seu negócio para conseguir medir a quantidade de tempo que ele demanda. Pense nas tarefas que você deve cumprir, em metas e nos seus hábitos de produção – assim você tem uma ideia melhor de quantas horas você deve dedicar ao seu projeto.
Também é de extrema importância que você saiba a hora de parar de trabalhar. Conheça seus limites de produtividade e leve-os em conta na hora de montar seu quadro de horários.
Esse planejamento vai te ajudar a diminuir a chance de ter dias perdidos: sem uma rotina fixa você pode ser facilmente seduzido pelo sofá da sua sala a passar o dia à toa em frente à TV. Lembre-se que agora você é seu próprio chefe, e, exatamente por isso, deve sempre se cobrar pontualidade, cumprimento de tarefas e o melhor trabalho possível.

Utilize seu tempo de forma produtiva

Você já deve ter cansado de ler a palavra produtividade neste artigo, não é mesmo? O motivo por trás da gente falar tanto sobre esse conceito é saber que, para trabalhar em casa, você deve ficar de olho no seu rendimento – afinal, ali não tem ninguém te monitorando e, sem essa preocupação, seus objetivos podem ficar cada vez mais longe de serem alcançados.
Para conseguir ser produtivo, é inevitável criar ou adaptar sua rotina usual dentro de casa, por isso, trouxemos algumas práticas que podem te ajudar nesse processo de transição.

Nada de multitarefa

Estamos ficando cada vez mais programados para ser multitarefas: respondemos e-mail enquanto assistimos televisão enquanto mandamos mensagem… É muita coisa ao mesmo tempo! E isso não é só em casa – estamos nos acostumando a levar esse hábito para o ambiente de trabalho também, nos dividindo entre mais de uma tarefa, ao invés de trabalhar em cada uma delas separadamente.
“Ah, mas se eu fizer mais de uma coisa ao mesmo tempo eu consigo terminar todas mais rápido e, consequentemente, consigo chegar ao objetivo em um prazo mais curto, certo?” – errado.
A verdade é que ser multitarefa diminui seu rendimento ao invés de aumentá-lo. Isso acontece porque quando você foca muitas tarefas, na verdade você não está se concentrando em nenhuma delas completamente. Fazendo uma coisa de cada vez, você consegue se empenhar muito mais em cada uma delas e, assim, consegue um resultado melhor e mais rápido.
Por isso, ao invés de mergulhar de cabeça em mil e uma coisas, organize suas tarefas e cumpra-as separadamente.

Organize suas tarefas

Se você quer aumentar sua produtividade é de extrema importância que você se organize dentro do seu quadro de tarefas, assim você não fica perdido a respeito do que tem que fazer e consegue acompanhar, mais facilmente, como anda seu rendimento.
Fazer esse planejamento usando listas, além de super simples, é uma ótima estratégia!

Planeje sua semana

Pense sua semana em blocos e organize o que vai fazer em cada dia.
Para aumentar a produtividade, tente conciliar tarefas semelhantes em um mesmo dia, pois a troca súbita de contexto pode ser uma fonte de quebra de rendimento, segundo estudos. Portanto, se você precisa escrever relatórios para seus clientes e produzir textos para seu canal de conteúdo, por exemplo, tente agrupar essas tarefas em um dia específico.

Planeje seu dia

Liste tudo o que deve ser feito naquele dia em ordem de importância, mas, para saber por onde começar, pense no que vai demandar mais atenção e energia – essas devem ser as primeiras coisas a serem executadas. Seguindo esse raciocínio, e pensando no cansaço de um longo dia de trabalho, reserve para o final aquilo que é mais leve e simples de ser resolvido.
Essa estratégia vai te ajudar a conseguir concluir mais tarefas diariamente.

Desmembre grandes tarefas

Sabe quando você olha para uma tarefa que parece impossível de ser concluída de tão complexa ou longa? Uma boa dica para se manter motivado à finalizá-la é desmembrá-la em tarefas menores.
Por exemplo, se você tem que gerenciar as páginas digitais do seu negócio, ao invés de listar apenas isso, faça ramificações do que tem que ser feito: postar a imagem no Instagram, programar anúncios no Facebook, fazer postagem do blog de conteúdo, responder comentários na publicação, e assim por diante.
Completar pequenas tarefas diminui a carga do peso total e te dá uma visão mais ampla do balanço entre o que já foi feito e o que ainda falta ser concluído, estimulando, assim, sua produtividade acerca daquele trabalho.
Existem inúmeras ferramentas que podem ajudar a aumentar sua produtividade. Vem conhecer algumas delas nesse artigo.

Utilize a técnica Pomodoro e trabalhe em bloco de tempos

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O tempo pode ser seu maior inimigo quando se trata de produtividade e, exatamente por isso, nada melhor do que saber dominá-lo.
Foi tentando conciliar tempo e rendimento nos estudos que, na década de 80, Francesco Cirillo criou a chamada Técnica Pomodoro. Essa estratégia propõe alternar o tempo em blocos de trabalho com blocos curtos de descanso e visa aumentar sua concentração e produtividade e diminuir interrupções.
A ideia é simples: você foca a atenção em alguma tarefa durante 25 minutos (um pomodoro) e depois descansa durante outros 5. A cada quatro pomodoros você tem direito a uma pausa maior, de 30 minutos.
Essa técnica é ótima não apenas para gerenciar seu tempo e aumentar seu rendimento, mas para gerenciar, também, interrupções que você sofre. No pomodoro você deve anotar sempre que acontecer uma interrupção interna (partindo de você) ou externa (partindo do ambiente ou de alguma pessoa). Por isso, durante um pomodoro é importante que você se desligue do que pode desviar sua atenção, como as redes sociais e o WhatsApp, por exemplo.
Para saber mais sobre a técnica e conseguir gerenciar os pomodoros de maneira mais fácil, você pode baixar aplicativos próprios para isso em seu smartphone, como o Meu Pomodoro (disponível para iOS) e o Pomodoido (apto para a tecnologia Android)

Ideias de negócios para trabalhar em casa

E aí, se convenceu que trabalhar em casa é o ideal para você mas ainda não sabe ao certo qual atividade exercer? Olha só algumas dicas que separamos:
  • E-commerce (ou loja virtual):  Uma loja virtual, também conhecida como comércio eletrônico (E-commerce) é um site que oferece serviços de compra e venda de produtos na internet. Uma loja virtual se assemelha muito a uma loja física, como no controle de estoque, logística e formas de pagamento, mas tudo isso acontece sem a presença física do vendedor e do comprador.
  • Blog ou site especializado: Se você é especialista em um assunto, pode montar um blog ou um site sobre ele e vender espaços de anúncios ou parcerias para empresas do mesmo segmento.
  • Franquia digital: Hoje em dia existem inúmeras franquias digitais que você pode investir e trabalhar de casa. O negócio é como uma fraquia física, porém, a maior parte das suas atividades acontece no meio online.
  • Consultoria: Se você é fera em um assunto que considera ser de bastante utilidade para outros empreendedores, você pode prestar consultoria online.
  • Canal de Vídeos/Ensino a distância: Uma outra boa forma de se trabalhar em casa é com vídeos online, especialmente agora que o ensino a distância está em alta e especialistas afirmas que vai crescer ainda mais. É possível montar um pequeno estúdio em casa e, com a plataforma correta, ganhar dinheiro com seu conteúdo em vídeo.
Trabalhar em casa pode parecer mais desafiador do que o esperado de início, mas com o tempo e o costume das práticas que indicamos, você é capaz de fazer do home office um excelente modo de administrar seu negócio!
FONTE: https://sambatech.com/blog/insights/trabalhar-em-casa/
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terça-feira, 17 de abril de 2018

Receita de doce low carb – brownie

Se você está com aquela ânsia por algum doce, mas está seguindo uma dieta restritiva, como a low carb, saiba que existem algumas adaptações e receitas para suprir aquela compulsão por doce.
Como na dieta low carb evita-se o consumo de farinhas processadas, grãos, açúcares e frutas, você pode optar por receitas que levem farinha de amêndoas que são low carb, com chocolate com mais de 70% de teor de cacau, com base de creme de leite, manteiga, cream cheese, creme de ricota e ovos, que são ingredientes permitidos na dieta.
Abaixo está uma sugestão de doce low carb para você preparar que Podem ser servidas como sobremesa após refeição ou como lanchinho da tarde.


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Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • adoçante a gosto;
  • 100g de chocolate amargo >70% de cacau.;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • 200 g de manteiga;
  • 1 pitadinha de sal.

Ganache

  • 100 gramas de cream cheese;
  • 1/2 xícara de creme de leite;
  • 50 gramas de chocolate amargo >70% de cacau;
  • 1 colher de chá de canela;
  • 1 colher de chá de gengibre seco em pó;
  • 1/2 colher de chá de cravo da índia;
  • adoçante a gosto;
  • 1 colher de sopa de raspas de laranja.

Modo de preparo:

Bata os ovos e adoçante até ficar aerado e adicione um pitadinha de sal e baunilha. Derreta o chocolate e a manteiga junto no microondas ou em banho-maria. Misture tudo com os ovos e bata novamente. Forre uma forma com papel manteiga e coco ralado. Leve ao forno a 210 graus, por 10 minutos. Espere amornar e leve ao refrigerado. A massa irá murchar, o que é normal.
Para o ganache: pique o chocolate em pedacinhos, misture cream cheese, creme de leite, adoçante, especiarias e o chocolate numa panela e aqueça. Deixe o chocolate derreter e depois ferva a mistura por 2 minutos misturando sempre até ficar homogênea. Retire do fogo e deixe esfriar, depois leve ao refrigerador. Desenforme o brownie e espalha a ganache por cima. Finalize com raspas de laranja e sirva.

FONTE: Leia mais http://www.mundoboaforma.com.br/10-receitas-de-doce-low-carb/#ZslbYQ4zs0ytXo82.99



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segunda-feira, 16 de abril de 2018

Dicas para não engordar: Parando de fumar

O medo se justifica: 57% das mulheres que pararam de fumar aumentaram o peso, mostrou um novo estudo com 748 pacientes do Ambulatório de Tabagismo do Instituto do Coração (Incor) de São Paulo. O ganho médio foi de 4,4 quilos ao longo de um ano. Uma pequena parcela (12%) engordou mais de 10 quilos. De acordo com a cardiologista Jaqueline Sholz Issa, responsável pelo ambulatório, quatro fatores podem fazer a balança disparar.
O primeiro é a mudança no metabolismo. A nicotina acelera a queima de calorias. Por isso, se continuar comendo como antes, o ganho de peso é quase certo. O segundo fator é a melhora do paladar e do olfato. A nicotina (e outras substâncias tóxicas do cigarro) amortece as papilas gustativas deixando os alimentos sem sabor. Na ausência dela, a comida volta a ficar apetitosa e cresce o risco de você comer além da conta. O terceiro é a oralidade: o alimento preenche a necessidade de ocupar a boca, recuperando parte do prazer do cigarro. Mas o pior é a ansiedade. Quando bate aquela vontade louca de fumar e você corre para a geladeira. Por isso, para largar de vez o vício sem fazer o ponteiro da balança subir, confira algumas dicas.
1. Marque o dia
A orientação é do Instituto Nacional do Câncer (Inca): reserve uma data, se possível nas próximas duas semanas. Na véspera, fume o último cigarro, depois jogue fora todos os maços, isqueiros e cinzeiros.
2. Prepare a despensa
Dê um fim às guloseimas – doce, biscoito recheado, chocolate e pacotes de salgadinho – para não devorá-las em um ataque compulsivo. A nutricionista Fábia de Campos, do Rio de Janeiro, especialista no atendimento a tabagistas, sugere apostar em biscoitos com fibra extra e pipoca de canjica salgada. “O crec-crec desses petiscos ajuda a aliviar a ansiedade e não são tão calóricos.”
3. Organize a geladeira
Arrume potes de alimentos saudáveis para beliscar: uva, morango, jabuticaba e amora; frutas cortadas em cubinhos (pera, maçã, mamão); e hortaliças cortadas no formato de palito (pepino, cenoura, nabo, erva-doce fresca, rabanete e tomate).
4. Ajuste a dieta
Faça duas refeições e três lanches por dia, alimentando-se a cada três horas. “Fumantes nem sempre têm uma rotina alimentar porque o cigarro tira a fome. Ter horários fixos para as refeições ajuda a evitar o ganho de peso”, orienta a nutricionista. E coma devagar para não extrapolar na quantidade.
5. Mexa-se
Exercício queima calorias e ajuda a controlar o peso, além de liberar substâncias que trazem bem-estar, reduzindo a vontade de acender um cigarro, concluiu estudo publicado no periódico americano Psychopharmacology. Se você for sedentária, comece com uma caminhada de meia hora, três vezes por semana. Você já malha? Aumente a carga ou a intensidade do treino a fim de gastar mais 300 calorias por dia. “É o necessário para compensar a mudança metabólica”, informa Jaqueline Issa.
6. Aposte nas proteínas
Inclua ovo, frango, peixe e carnes magras no almoço e jantar; shake proteico, queijo fundido light (tipo Polenguinho) e fatias de peito de peru no lanche. As proteínas aceleram o metabolismo e reduzem o comer compulsivo. Pães e massas são permitidos, sobretudo integrais, em porções moderadas: o carboidrato ajuda a manter o equilíbrio emocional. Reduza o consumo de gorduras.
7. Dê um tempo no café
Frutas (em especial cítricas), hortaliças e laticínios pioram o gosto do tabaco, segundo pesquisa da Universidade Duke, nos Estados Unidos, com 209 fumantes. Outros alimentos acentuam seu sabor e “convidam” a fumar, portanto é melhor tirá-los da mesa nas primeiras semanas: carnes, bebidas alcoólicas(cerveja, vinho) e, em disparada, o café.
8. Tome água
A hidratação ajuda a desintoxicar o organismo, já que a nicotina é liberada pela urina. E, com o estômago cheio de líquido, você sente menos fome. Beba água a cada hora e sempre que vier a vontade de fumar.
9. Recorra aos aliados
Tenha sempre na bolsa ou na gaveta do escritório algo passível de ser mordiscado: bala e chiclete diet, canela em pau, lasquinhas de gengibre, cravo, anis-estrelado.
10. Reveja hábitos
Para suprir a falta do cigarro após o cafezinho, a transa, ao dirigir, sair com os amigos, é preciso mudar comportamentos. Em um estudo com 216 mulheres fumantes publicado no Journal of The American Dietetic Association, as que passaram por terapia comportamental cognitiva demonstraram mais autoestima e motivação para alterar rituais e largar o fumo.
11. Desengavete planos
Fazer um curso (de idioma, artes, música) ou iniciar uma atividade nova e prazerosa ajuda a preencher o vazio deixado pelo cigarro.
12. Fuja das armadilhas
Afaste pensamentos sabotadores como: “Está difícil ficar sem o cigarro, então eu mereço um bombom”. O comum é não se contentar com um e devorar a caixa toda.
13. Resista à tentação
A vontade de fumar dura no máximo cinco minutos, afirmam os especialistas do Inca. Quando ela bater, chupe gelo, escove os dentes. Ocupe as mãos com um elástico.Faça palavras cruzadas. Atualize seu Facebook ou entre num fórum de ex-fumantes. Ligue para uma amiga.
14. Procure ajuda 
As instituições de saúde ligadas ao SUS oferecem tratamento gratuito para parar de fumar. Informe-se pelo Disque Saúde: 136.
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FONTE:https://boaforma.abril.com.br/saude/veja-14-dicas-para-parar-de-fumar-e-nao-engordar/

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Emagrecer em 21 dias?

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Com tantos modelos de dietas que prometem estimular o emagrecimento e melhorar a saúde, pode ficar meio complicado saber quais deles realmente podem trazer bons resultados. Por isso, antes de pensar em escolher um deles, é sempre bom conhecer como o método em questão funciona.

Sendo assim, vamos conhecer melhor um desses planos: a dieta de 21 dias. Vamos nessa?


Como funciona a dieta de 21 dias?


A autoria do programa alimentar é creditada ao especialista em naturopatia Rodolfo Aurélio, que também é formado em fisioterapia, microfisioterapia e osteopatia. No site oficial do método, ele é apresentado como uma dieta que não faz com que a pessoa passe fome, não obriga a se livrar de alimentos deliciosos e não exige a prática de exercícios monótonos e chatos.
Entre as suas promessas estão: a eliminação de 5 a 10 kg em 21 dias, a aceleração do metabolismo, a melhoria dos níveis de colesterol, a diminuição da celulite, a redução de dois ou três tamanhos do número da calça que veste, a melhoria do tônus muscular, o aumento da beleza e da saúde dos cabelos, unhas e pele e a elevação do foco e da energia.
Para o autor da dieta de 21 dias, o aumento de peso pode acontecer por cinco motivos: a obtenção de informações erradas sobre o ganho ou perda de peso, a inflamação celular, o costume de contar calorias para comer menos, exercitar-se demais, e o fato da pessoa saltar de dieta para dieta sem obter resultados ou por não seguir nenhum tipo de plano de ação detalhado passo a passo.
Rodolfo prega que se a inflamação celular for combatida, será possível perder peso, queimar gorduras, acelerar o metabolismo, impedir que a gordura retorne ao corpo e ter uma vida mais longa e saudável.
Ele explica que a inflamação surge em decorrência do consumo de comidas que ele chama de incorretas. Rodolfo também afirma que quando ganha a inflamação ganha espaço no corpo, ele passa a acumular gordura com maior facilidade e tem mais dificuldade do que o normal para queimar essa gordura.

Em relação à atividade física, o método promete apresentar uma forma de malhar somente 10 minutos por dia durante três vezes por semana para queimar gordura e tonificar o corpo.O programa vem com quatro manuais: o manual de introdução, o manual de reprogramação de crenças, o manual da dieta e o manual dos exercícios físicos.
Além dos manuais, o programa traz um protocolo que promete fazer com que o efeito sanfona nunca mais seja experimentado e um livro de receitas com sugestões do idealizador Rodolfo Aurélio.
Os alimentos propostos no cardápio da dieta de 21 dias são funcionais, proporcionam maior energia, carregam um número menor de calorias e possuem propriedades que são positivas para o emagrecimento.

A dieta de 21 dias dos Estados Unidos 


Chamada de The 21 Day Weight Loss Breakthrough Diet pelo site do Doctor Oz, médico que tem um programa chamado The Doctor Oz Show na televisão americana, o método traz a promessa de que o praticante consegue perder peso, sentir-se energizado e diminuir os seus riscos de desenvolver doenças crônicas.
Para que isso aconteça, o programa alimentar consiste no consumo de principalmente fontes vegetais de proteínas ao longo dos 21 dias de duração da dieta. O almoço e o jantar devem ser compostos por esses tipos de alimentos. Alguns exemplos deles são: grãos, tofu, tempeh e sementes.
De acordo com o Doctor Oz, evitar o consumo de carne pode ajudar a reduzir a quantia de calorias e gorduras saturadas que é consumida, além de prevenir problemas como doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade.
As refeições devem ser completas ainda por uma quantidade não limitada de vegetais sem amido, que são pobres em calorias e carboidratos e ricos em vitaminas e fibras. Eles podem ser refogados ou temperados com azeite de oliva. A quantidade diária que deve ser utilizada do azeite é de duas colheres de sopa.
No entanto, isso não significa que a pessoa fica sem comer carne durante toda a dieta – na realidade, o método permite o consumo de proteína animal como ovos, peixes, carne vermelha e aves duas vezes a cada semana.
O plano ainda determina que cada dia seja iniciado com o chá oolong (chá tradicional chinês). A justificativa do Doctor Oz é que já foi provado que a bebida estimula o metabolismo, algo que ajuda a emagrecer porque torna o processo de queima de calorias e gorduras mais eficiente, além de aumentar o alerta mental.
Ainda falando do café da manhã, outra indicação para a dieta de 21 dias é comer metade de um abacate, alimento que possui gorduras saudáveis e foi associado a benefícios como auxílio ao emagrecimento, diminuição dos níveis de colesterol, redução dos riscos de câncer de mama e melhoria da aparência da pele e das unhas, segundo informou o Doctor Oz.

O que não pode e o que mais deve ser reduzido


Produtos como adoçantes artificiais, açúcar e alimentos processados não são liberados na dieta de 21 dias. Além disso, o método determina que a ingestão de café seja limitada a uma xícara, que deve ser adoçada com leite de nozes e stevia.
Já os produtos laticínios como o leite e os queijos só podem ser ingeridos duas vezes a cada semana durante a dieta de 21 dias. Por sua vez, alguns condimentos são permitidos no programa alimentar como o vinagre balsâmico, molho de soja com baixo teor de sódio e água gaseificada. Porém, eles devem ser utilizados em pequenas quantidades.
O programa alimentar também recomenda fazer três lanches ao longo do dia para abastecer o metabolismo e permanecer saciado nos períodos de intervalos entre as refeições. Esses lanches devem conter fontes de gorduras saudáveis e entre os alimentos indicados para esses momentos estão: nozes, manteiga de nozes, frutas e vegetais sem amido.

O cardápio da dieta de 21 dias


Vamos agora conhecer como fica o cardápio da dieta de 21 dias, proposto pelo Doctor Oz:
– Café da manhã
Ele deve começar com o chá oolong e ser completado por fontes de fibras e gorduras saudáveis. É aí que o abacate entra, podendo ser consumido acompanhado de uma fatia torrada integral ou uma porção de chia.
– Lanche da manhã
Deve trazer uma porção de fruta, que pode ser uma fruta média como uma maçã ou uma xícara de frutinhas vermelhas, por exemplo.
– Almoço e jantar
Juntas, as refeições devem trazer três porções de fontes vegetais de proteínas diariamente. Entre as opções estão:
  • 1 xícara de feijão ou legumes como lentilhas, edamame, feijão preto, feijão branco, feijão carioca, feijão azuqui e feijão manteiga, por exemplo;
  • ¼ de bloco de tofu;
  • 1 xícara de tempeh;
  • 2 colheres de sopas de sementes como chias, sementes de abóbora, linhaça e sementes de cânhamo.
Existe ainda a alternativa de substituir uma das porções de proteína vegetal por uma porção de proteína animal, entretanto, isso deve ocorrer somente duas vezes a cada semana, como já explicado aqui.
Como já vimos acima, a quantidade de vegetais sem amido é ilimitada e eles podem ser refogados ou temperados com azeite de oliva. Alguns exemplos desses vegetais são:
  • Alcachofra;
  • Aspargo;
  • Rebentos de bambu;
  • Beterraba;
  • Couve-de-bruxelas;
  • Brócolis;
  • Repolho;
  • Couve-flor;
  • Aipo;
  • Pepino;
  • Berinjela;
  • Rúcula;
  • Chicória;
  • Couve;
  • Endívia;
  • Alface;
  • Escarola;
  • Espinafre;
  • Nabo;
  • Agrião;
  • Alho-poró;
  • Cogumelo;
  • Quiabo;
  • Cebola;
  • Tomate;
  • Vagem de ervilha;
  • Rabanete;
  • Rutabaga (couve-nabo);
  • Espaguete de abóbora;
  • Acelga;
  • Castanha de água;
  • Abobrinha.
– Lanches ao longo do dia 
Eles podem trazer uma porção de frutas (uma fruta média ou uma xícara de frutinhas vermelhas, por exemplo), quantidade à vontade de vegetais sem amido e 30 g de nozes como amêndoas, pistache e nozes de nogueira ou uma colher de sopa de manteiga de nozes como manteiga de amêndoas ou manteiga de castanha de caju.

Itens que devem ser consumidos diariamente 


Existem algumas comidas e bebidas que devem ser consumidas todos os dias no cardápio na dieta de 21 dias. São elas:
  • 2 xícaras de chá oolong;
  • ½ abacate;
  • 1 porção de grãos integrais;
  • 3 porções de proteína vegetal;
  • Quantidade ilimitada de vegetais sem amido;
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
  • 2 porções de fruta;
  • 30 g de nozes ou 1 colher de sopa de manteiga de nozes.

Cuidados com a dieta de 21 dias 


Antes de seguir qualquer programa alimentar, o que inclui a dieta de 21 dias do Brasil ou dos Estados Unidos, verifique com um nutricionista se o método é realmente apropriado para o seu caso, tendo em vista não somente os seus objetivos, como também sua rotina e estilo de vida e, principalmente, a sua saúde.
Isso é importante porque além de atingir os objetivos e escolher um plano que de adapte à sua rotina e não seja muito difícil de ser seguido, é fundamental que o programa em questão forneça os nutrientes e a energia que o seu organismo necessita para funcionar direitinho e não cause prejuízos para a sua saúde.
Ainda que os modelos da dieta de 21 dias que conhecemos aqui tenham sido apresentadas por um médico e por um especialista em naturopatia, isso não significa que ela é adequada para todas as pessoas. Isso porque cada organismo funciona de uma maneira e apresenta características e necessidades diferentes. Portanto, o que funciona para uma pessoa dos Estados Unidos pode não funcionar para você.
Avalie ainda se vale a pena pagar por um programa alimentar no lugar de investir o dinheiro em um cuidado individualizado para você com um bom nutricionista. Mesmo que o método prometa milhares de benefícios, se ele não oferecer um acompanhamento específico com bons profissionais de saúde, não há como garantir que ele seja eficiente, já que as suas particularidades não estarão sendo levadas em consideração.

FONTE: Leia mais http://www.mundoboaforma.com.br/dieta-de-21-dias-como-funciona-cardapio-e-dicas/#3ZL58ueEjKa8hGX8.99


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