quarta-feira, 14 de fevereiro de 2018

Brigadeiro trufado com castanhas de caju

Ingredientes do brigadeiro trufado com castanhas de caju

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite (300g)

Brigadeiro

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de castanhas de caju moídas
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • Margarina para untar
  • Chocolate em pó para enrolar

Modo de preparo

Coloque os ingredientes do brigadeiro em uma panela e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até desprender do fundo da panela. Transfira para um prato raso e deixe esfriar. Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Depois de frio, leve à geladeira por 50 minutos. Com as mãos levemente untadas com margarina, faça bolinhas com a massa de chocolate. Abra pequenas porções do brigadeiro, coloque uma bolinha no centro e feche, formando a trufa. Passe pelo chocolate em pó e sirva em forminhas de papel.
COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski
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FONTE: https://guiadacozinha.com.br/brigadeiro-trufado-castanhas-caju/

terça-feira, 6 de fevereiro de 2018

Neve Carbônica ou Criopeeling, o que é?

Trata – se de um tratamento especial para as peles oleosas e com acne ou manchas da acne.
Este tratamento é realizado pelas esteticistas e tem como finalidade principal regenerar as sequelas do acne.
Para atingir tal objetivo , este tratamento passa pelos processos de cicatrização das infecções cutâneas e de renovação celular.
O tratamento tem efeito de um peeling superficial , afinando e clareando a pele ,fazendo uma renovação celular (descamação da camada córnea).
O tratamento de neve carbônica é feito através do gelo seco e substâncias ativas cicatrizantes, que vão eliminando a oleosidade da pele, amenizando as infecções cutâneas.
Muitos fatores contribuem para o acne , dentre os quais podemos destacar :
  • Predisposição genética;
  • Distúrbios hormonais (principalmente na puberdade);
  • Distúrbios glandulares;
  • Distúrbios emocionais.
Formação de pontos negros e espinhas (pústulas inflamadas).
Ocorre mais na face , costas e porção superior do Tórax.
CRAVO : Que são filamentos vermiculares com a ponta escura.
PÁPULAS: pequenas e inflamadas
PÚSTULAS :contendo uma ou duas gotas de pus.
Os Cuidados com a higiene e assepsia são muito importantes ,quando o profissional vai trabalhar com esse tipo de afecção.
OBS: O tratamento de neve carbônica pode ser realizado desde os 11 (onze) anos de idade .

O que é crioterapia?

A crioterapia é o tratamento que usa baixas temperaturas para tratamentos estéticos e terapêuticos na pele. Para isso, podem ser usados jatos em spray ou com sondas previamente resfriadas. A palavra derivada da palavra grega kryos, que significa frio. Nesse tratamento pode ser usado gelo seco ou dióxido de carbono liquido em contato com a pele, chegando a temperaturas de 196 graus Celsius negativos.
Neve Carbônica
O tratamento especial, através da NEVE CARBÔNICA, regenera as células e as sequelas da acne,acelerando a recuperação das lesões inflamatórias, císticas e nodulares, sem precisar romper a pele e ficar dolorido.
Também conhecida como Dióxido de Carbono Líquido (CO2), é um gaz que costuma estar contido em um estado líquido, em tubos metálicos especiais, num cilindro cromado denominado de Bala de Neve Carbônica ou Gelo Seco, que produz uma temperatura baixíssima.
No tratamento da acne é utilizado com o objetivo de cicatrizar as infecções cutâneas e fazer uma renovação celular (descamação da camada córnea).
Dióxido de carbono – A neve carbônica também é conhecida como dióxido de carbono líquido (CO2), um gás em estado líquido contido em tubos metálicos especiais, num cilindro cromado, denominado “Bala de Neve Carbônica” ou “Gelo Seco”, que produz uma temperatura muito baixa.
O tratamento baseia-se numa máscara feita de uma mistura de enxofre, acetona e gelo seco. No tratamento da acne, por exemplo, ela cicatriza as infecções cutâneas e faz uma renovação celular, já que toda a camada superficial da pele é retirada.
O efeito tensor da pele pode ser sentido durante 15 dias, mas, segundo a esteticista, nos três primeiros dias após a aplicação o resultado é mais eficaz.
A indicação do tratamento é semanal, sendo uma limpeza de pele e uma neve carbônica por semana.
“O tempo de duração do tratamento varia de acordo com o problema da pele, mas os efeitos podem ser sentidos já na primeira sessão. Quanto mais sessões, melhor o resultado”, comenta a profissional.
Na limpeza diária, deve-se usar um loção micelar ou um sabonete neutro. Usar filtro solar físico para pele oleosa, que deve ser reaplicado a cada três horas ou blindagem que protege por 12hs.
Os produtos devem ser específicos de acordo com o tipo de pele de cada pessoa. Quem tem pele oleosa deve lavar o rosto 2 vezes ao dia: de manhã,  e à noite. “Jamais devemos dormir com a pele suja ou maquiada”, alerta Márcia Arieta.
CABELOS – A neve carbônica também pode ser utilizada em tratamentos capilares. A crioterapia capilar com neve carbônica é uma técnica que visa a melhorar a circulação sanguínea do couro cabeludo através de um estímulo mecânico de resfriamento intenso, que estimula a dilatação dos vasos.
O tratamento melhora a nutrição dos folículos capilares, através do aumento da circulação sanguínea.
Outros usos testados e comprovados por mim e minhas alunas: Micose de unha e pele, psoríase,molusco contagioso.

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FONTE: http://blog.marciaarieta.com.br/o-que-e-neve-carbonica-criopeeling/

segunda-feira, 5 de fevereiro de 2018

Alimentos limpos - Saiba um pouco mais!

Adrianna Williams/Corbis/Latinsktock

Poluição, alimentos superindustrializados (carregados de corantes e conservantes), agrotóxicos e até maquiagem contribuem para o acúmulo de toxinas no nosso organismo. “Em excesso, essas substâncias nocivas deixam o metabolismo lento, o que resulta em ganho de peso”, afirma a nutroendocrinologista Thaisa Albanesi, médica responsável pelo Wellness and Health Center Buddha Spa, em São Paulo. Emagrecer também fica mais difícil. A Dieta Clean sugere uma faxina geral para que você elimine as toxinas e reestabeleça o ritmo do 
metabolismo em três semanas. Criada pelo cardiologista uruguaio Alejandro Junger, radicado em Nova York, é um programa que também faz bem para a pele e aumenta o pique. Dizem até que conquistou celebridades como as atrizes Demi Moore e Gwyneth Paltrow.
Como funciona: na primeira fase, a de Eliminação, exclui todos os produtos industrializados e ingredientes com potencial alergênico (glúten e lactose, além de grãos e leguminosas). “O resultado é garantido, mas acho um pouco radical. Tanto que Junger mantém seus pacientes hospedados em um spa médico nessa etapa da dieta”, conta Thaisa, que conheceu o cardiologista e os princípios da Dieta Clean em um curso de especialização nos Estados Unidos. Até hoje ela usa a base do programa em seu consultório, mas numa versão menos restritiva e adaptada para o paladar da brasileira, como você encontra aqui. Outras modificações em relação à dieta original: duas refeições sólidas ( Junger permite apenas uma), com direito a feijão e arroz integral. “Assim mesmo, os resultados são excelentes – dá para perder 5 quilos – e a dieta é mais prazerosa.” Depois disso, vem a fase de Reintrodução, quando os alimentos proibidos no detox voltam para o cardápio. Isto é, apenas aqueles que não alteram o bom funcionamento do seu organismo (aos poucos, você vai saber identificar esses aliados). O próximo passo? Manter uma alimentação “limpa”, sempre com uma quantidade maior de alimentos frescos e naturais e menor de industrializados.
 
PROIBIDOS
Ficam de fora da fase de Eliminação quase todos os industrializados, como biscoitos, salgadinhos, doces, molhos, cereais matinais açucarados, adoçantes artificiais, hambúrguer e embutidos, além de: 
Bebidas. Sucos artificiais e açucarados, refrigerante, cerveja (ou qualquer outra bebida alcoólica) e café. 
Lácteos. Queijo, iogurte, leite e outros derivados. Grãos. Soja, milho, trigo e outros grãos com glúten. 
LIBERADOS
Em todas as fases são permitidos: Verduras e legumes. Todos os tipos (exceto batata), de preferência orgânicos. 
Proteínas magras. Ovo caipira, peixes, aves (frango pato e peru) e carne vermelha pobre em gordura, ervilha, grão-de-bico, lentilha, quinua, spirulina (alga marinha) e tofu. 
Gorduras boas. Sementes (abóbora, girassol, gergelim), castanhas (amêndoa, castanhas-do-pará e de caju, macadâmia, nozes, pecã e pistache), abacate, azeite extravirgem e óleos de coco e semente de linhaça e chia. 
Bebidas. Leites vegetais (amêndoa, avelã e coco), sucos naturais (especialmente os verdes), chás de ervas e água de coco. 
Condimentos. Vinagre, pimenta (vermelha e do-reino), ervas frescas e secas, cacau sem açúcar, mostarda e missô (pasta fermentada de soja). Para adoçar, use apenas estévia, mel ou açúcar de coco.


Eliminação (fase 1)

Três semanas com suco e shake clean no café da manhã. As cápsula de ômega-3 e probióticos melhoram a saúde do intestino (importante no detox), mas são opcionais
Nessa fase de 21 dias, o cardápio inclui apenas duas refeições sólidas (o almoço e o jantar). O café da manhã consiste em um suco ou shake com os nutrientes necessários para você começar bem o dia. As bebidas têm a função de eliminar o excesso de toxinas e melhorar a saúde do intestino, ativando o metabolismo. Para acelerar esse processo, Thaisa Albanesi também recomenda água com limão e um sachê de probióticos ainda em jejum, além de ômega-3 (cápsula de 1 grama) no almoço e no jantar. 
PEQUENAS REFEIÇÕES
A fase de Eliminação não inclui lanches entre as refeições. “Um período de jejum (no máximo cinco horas!) é bem-vindo para regenerar a mucosa do intestino, reduzindo as inflamações provocadas pelas toxinas. É também uma chance de o organismo usar a gordura estocada como fonte de energia”, diz Thaisa. Mas tudo bem se você preferir mantê-los nessa etapa. Sugestões: 5 nozes, 2 castanhas-do-pará ou 6 de caju, 6 amêndoas, 1 col. (sopa) de sementes de girassol ou 1 copo (200 ml) de água de coco. 
15 MINUTOS ANTES DO CAFÉ DA MANHÃ
1 copo (200 ml) de água morna com suco de 1/2 limão + 1 sachê de probióticos (à venda em farmácias) 
CAFÉ DA MANHÃ
Opção 1:
 1 cápsula de ômega-3 (à venda em farmácias) + suco clean 1 
Opção 2: 1 cápsula de ômega-3 + shake clean 1 ou 2 
Opção 3: 1 cápsula de ômega-3 + suco clean 2 
ALMOÇO
Opção 1:
 1 cápsula de ômega-3 + salada de folhas verde-escuras (agrião, alface roxa, rúcula, escarola) à vontade + 1 col. (sopa) de quinua com brócolis + 1 filé (120 g) de frango grelhado com molho de mostarda + 1 maçã assada e polvilhada com canela 
Opção 2: 1 cápsula de ômega-3 + salada de atum (ou filé de peixe assado em lascas) + 2 col. (sopa) de legumes (ervilha fresca, cenoura, beterraba) no vapor (ou lentilha cozida) + 1 col. (sopa) de arroz integral + 1/2 concha de feijão + 1 rodela de abacaxi com hortelã 
Opção 3: 1 cápsula de ômega-3 + salada de folhas verde-escuras à vontade + 1 col. (sopa) de grão-de-bico (ou arroz integral) + 2 fatias (120 g) de peru (ou frango) assado +  até 3 quadradinhos de chocolate 70% cacau
JANTAR
Opção 1: 
1 cápsula de ômega-3 + 1 filé (150 g) de peixe com cogumelo + mix de legumes (abóbora, abobrinha, berinjela) assados com tomate e cebola à vontade + musse de cacau: 2 col. (sopa) de abacate batido com 1 col. (sopa) de cacau em pó, 4 col. (sopa) de leite vegetal (amêndoa, ou coco) e estévia a gosto 
Opção 2: 1 cápsula de ômega-3 + salada de folhas verde-escuras à vontade + 3 col. (sopa) de tabule de quinua (quinua com salsa, cebola e tomate picados) + omelete (feito com 2 ovos e espinafre) + 1/2 maçã picada com 1 col. (sobremesa) de pasta de amendoim (ou tahine) adoçado com estévia 
Opção 3: 1 cápsula de ômega-3 + salada de rúcula e abacate com brócolis e vagem no vapor + 1 filé (1200 g) de carne vermelha magra grelhada + 2 quadradinhos de chocolate 70% cacau 
CEIA
Opção 1: 1 copo (200 ml) de leite vegetal (amêndoa, quinua, arroz ou coco) batido com 1 col. (sopa) de cacau em pó e estévia (opcional) 
Opção 2: 2 col. (sopa) de abacate amassado com 1 col. (sobremesa) de pasta de amendoim sem açúcar e estévia (opcional) 
Opção3: Shake de castanhas: bata 1 copo (150 ml) de leite vegetal (amêndoa ou coco) com 1 col. (sobremesa) de cacau em pó, 2 nozes (ou 1 col./chá de óleo de coco) e 2 tâmaras (ou estévia) 
Bebidas: beba bastante água durante o dia, mas evite líquidos durante a refeição (logo após, beba no máximo um chá digestivo: verde, branco, de hortelã ou camomila.  Você não fica sem café? Reduza um pouco por dia. 
Tempero para as saladas: vinagre ou aceto balsâmico à vontade, 1 col. (chá) de azeite extravirgem e pouco sal. 


Reintrodução (fase 2)
 

Esta etapa pode durar sete dias ou mais, dependendo dos grupos de alimentos suspeitos de prejudicar seu metabolismo. Eles devem ser testados isoladamente e, assim, você descubre o que pode comer para sempre sem medo de voltar a engordar.
Finalizada a primeira fase, a de limpeza, começa a Reintrodução, quando o café da manhã também passa a ter alimentos sólidos, junto com suco ou shake clean. Faça isso aos poucos: eleja um grupo alimentar a cada dois dias – leite, queijo e derivados, por exemplo – e preste atenção nos sinais do seu corpo. Má digestão, intestino preguiçoso, gases, estufamento e inchaço são provas de que o alimento que está sendo testado pode prejudicar seu metabolismo e favorecer o ganho de peso. Para perceber melhor essas alterações, o programa Clean sugere que você consuma o alimento suspeito por dois dias e descanse por outros dois. O objetivo é você identificar o que pode (ou não) manter para sempre no cardápio sem voltar a engordar.
15 MINUTOS ANTES DO CAFÉ DA MANHÃ
1 copo (150 ml) de água morna com o suco de 1/2 limão + 1 sachê de probióticos 
CAFÉ DA MANHÃ
Opção 1:
 1 cápsula de ômega-3 + shake clean 1 ou 2 + 1 fruta picada com 1 col./chá de llinhaça e canela 
Opção 2: 1 cápsula de ômega-3 + 1 copo (200 ml) de água de coco (ou chá de ervas à vontade) + Flan de chia: 1/2 xíc. (chá) de leite vegetal (amêndoa ou coco) com 1 col. (sopa) de chia e frutas picadas (misture na véspera). Polvilhe com nozes e canela em pó 
Opção 3: 1 cápsula de ômega-3 + suco clean 1 ou 2 + 1 tapioca com pasta de grão-de-bico (ou tofu) com 1 fio de azeite
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FONTE: https://boaforma.abril.com.br/dieta/dieta-clean-elimina-5-kg-em-21-dias/

Makes para o Carnaval 2018!

Make de carnaval: 70 inspirações incríveis para você arrasar

Confira dicas de make para você comparecer neste evento em um estilo igualmente grandioso




FOTO: REPRODUÇÃO / DUPLA CARIOCA
Carnaval é sempre carnaval e, não importa onde você irá comemorá-lo, sua make deve estar à altura de uma boa folia e valorizar ainda mais sua fantasia.
Porém as tendências de make estão sempre mudando. Pensando nisso, confira algumas inspirações para você arrasar na folia deste ano. Glitter, cores, adereços… um conjunto completo para te deixar ainda mais linda nessa festança!

1. As makes de carnaval pedem muitas cores


FOTO: REPRODUÇÃO / THALIA HÉRICA

2. Você pode viver seu personagem favorito


FOTO: REPRODUÇÃO / SOL GONZALES

3. As makes de sereia dão um ar divertido e elegante à composição


FOTO: REPRODUÇÃO / GABI MAIA MAKEUP

4. Dá para incrementar colando pedrinhas no rosto


FOTO: REPRODUÇÃO / MARINALDO MAKE HAIR

5. As clássicas também são bem-vindas, é só usar a criatividade para inovar


FOTO: REPRODUÇÃO / TIAGO MELLOFOTO: REPRODUÇÃO / TIAGO MELLO

6. Uma opção é apostar em uma make monocromática


FOTO: REPRODUÇÃO / ESTER LOUIse
PORQUE NÃO FAZER ESTA MAKE VOCÊ MESMA! APRENDA!!!!
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FONTE: https://www.dicasdemulher.com.br/maquiagem-para-carnaval/

Manchas no rosto, saiba mais!